Beachen nästa?

Idag har en stegräknare hängt med mig från jag drog hemifrån tills jag kom hem. Fick ihop ca 6000 steg, inget märkvärdigt, men det blir ungefär det man går på en dag i skolan.

Näpp, dags att elda mat. Fisen får blodpudding och vi får nåt slakt salladsblad eller liknande. Kolla
här om du vill hänga med...

Beach 2012 kanske 2009

Är hemma och vabbar idag och sjuklingen tittar på teletubbies. Så jag passar på lite, att surfa alltså.
Nu ska jag göra en rivstart! Som de kallar det ;). Har bestämt mig precis nu. Kom över en radda recept och ska leva utifrån dessa med modification nu. Caesar kommer nog få liknande fast med pasta/ris/potatistillbehör och liksom mer balanserad. Nån som hänger på??? Tappa 5 kg på två veckor utlovas det?!


Onsdag

Lunch - Currykyckling
Middag - Laxfilé med sesamfrön

Torsdag

Lunch - rökt kött med keso
Middag - Jättebiff i ugn med rostade grönsaker

Fredag

Lunch - Gunillas grönsaksgratäng
Middag - Stekt fläskkotlett

Lördag

Lunch - Fläskkotlett med linssallad
Middag - Fishcakes med wokade grönsaker

Söndag

Lunch - Rökt makrill med spenatröra
Middag - Entrecôte med nötsås

Måndag

Lunch - Grillad korv
Middag - Amerikanska revbensspjäll

Tisdag

Lunch - Räksallad med morot och zucchini
Middag - Fläskkarré med gratinerad blomkål



Tips dag för dag vecka 1


Dag 1 (onsdag):
Välkommen till ditt nya liv! Vi börjar med en rikligt tilltagen frukost med äggröra, följt av en lättlagad lunch. Till kvällen en ganska lyxig laxmiddag. Tänk på att dricka mycket vatten och försök minimera kaffekonsumtionen. Glöm inte att skriva upp din ursprungsvikt, ta mått på magen, stussen och låren.

Dag 2 (torsdag):
Din första dag gick säkert galant. Viktminskningen under de första två dagarna består mest av vatten, som normalt är bundet till kolhydratreserven i kroppen. Förmodligen känner du dig törstig, så drick mycket. Tycker du att det är svårt att äta så mycket mat? Ett tips är att dela på måltiderna och ät flera men mindre måltider.

Dag 3 (fredag):
Nu har du klarat av fas 1 av GI-metoden. Du har tömt din kolhydratreserv och kan på allvar börja bränna fettdepåerna. Vår erfarenhet
säger att av alla dagar kan just dag tre vara lite jobbigare. Skälet är att kroppen i brist på socker börjar bryta ned fett för att använda som bränsle. Just omställningen kan kännas ovan och man kan känna sig lite trött och orkeslös. Men misströsta inte, det går snart över.

Dag 4 (lördag):
Nu har du säkert börjat märka att du gått ned i vikt - så snabbt går det faktiskt. För dag fyra har vi valt en varm frukost, ostomelett. Varm mat gör att vi känner oss mättare och skapar en känsla av välmående. Tycker du att det är för mycket ägg i förslagen, kan du självklart byta det mot lite keso.

Dag 5 (söndag):
Äntligen fredag och nu kommer helgen. Till middag kan du unna
dig både förrätt och varmrätt. Drick mycket vatten, minska på kaffe och starkt te.

Dag 6 (måndag):
Nu har du klarat en hel arbetsvecka utan ris, pasta, flingor och potatis. Använd gärna helgen till långa promenader, cykling, eller liknande.
Lågintensiv träning bränner bort fettdepåerna mycket effektivt.

Dag 7 (tisdag): Vad visar vågen? Beroende på din ursprungsvikt har du säkert tappat 2-3 kilo under första veckan.


Så funkar det

Hemligheten med rivstarten är den snabba fettförbränningen som du uppnår när du begränsar kolhydraterna. Fenomenet kallas ketos och är en effektiv väg till viktminskning, förutsatt att du endast gör det under en kort tid. Kroppen börjar bryta ner fettet och ombilda det till ketoner, som kan användas som ersättningsenergi. Kroppen befinner sig i ketos.
-Det är en naturlig process som vi är genetiskt skapade för i tid av svält och med GI-metoden äter du rikligt med proteiner som gör att du inte bränner
bort kroppens muskelmassa, säger Ewa Söderström.
Men kom ihåg - det är bara en rivstart. Återgå sedan till normal GI-kost
för att hålla vikten.

Tips

Smaksättarna hjälper dig att sänka GI-värdet. Här är listan på hur olika kryddor påverkar kroppen.


Rena GI-sänkare:

Flera av kryddorna och smaksättarna
sänker även GI-värdet. Vinäger, pressad citron och dijonsenap har alla den egenskapen.
- Det beror på att de innehåller syra, som "slöar till" processen i tarmen, säger GI-expert Ewa Söderström. Det går helt enkelt långsammare för blodsockret att stiga.


Vattenlösliga fibrer:

Tre andra GI-sänkare, som inte är kryddor eller smaksättare, är linfrön, baljväxter och kokta havregryn.


Krydda för ökad hetta:

Det är säkert inte en slump att man sätter starka kryddor i samband med hetta. Kryddor som chili och ingefära ökar termogenesen och därmed förbränningen.
- Termogenesen är kroppens egen värmekamin, säger Ewa. Den värmer upp eller kyler ner oss, beroende på vad vi utsätter kroppen för.
(capsaisin som finns i chili binder till värmereceptorer och får kroppen att tro att det är varmt ute, den jobbar då med att sänka kroppstemperaturen. Svettning är ett effektivt sätt att sänka tempen. Så om du svettas när du käkar chili är det inte så konsigt ;)) 
Slutligen rekommenderar vi att du kryddar med kanel. Kanelen har en blodsockersänkande effekt.

http://www.alltommat.se/halsa/kom-i-beachform-pa-tva-veckor-1.7306/